আপেল ক্ষীর তৈরির রেসিপি
ক্ষীর খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। যেকোনো উৎসব-আয়োজনে মিষ্টিমুখ করার জন্য ক্ষীর থাকেই। বাঙালি খাবারের শেষ পাতে ক্ষীর খেয়ে থাকেন অনেকে। এই ক্ষীর তৈরি করা…
ক্ষীর খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। যেকোনো উৎসব-আয়োজনে মিষ্টিমুখ করার জন্য ক্ষীর থাকেই। বাঙালি খাবারের শেষ পাতে ক্ষীর খেয়ে থাকেন অনেকে। এই ক্ষীর তৈরি করা…
নারীর সৌন্দর্যের অন্যতম অংশ হলো তার চুল। ঘন এবং কালো চুল পাওয়ার আকাঙ্ক্ষা তাই প্রায় সব নারীরই রয়েছে। এদিকে যত্নের অভাব, পুষ্টির অভাব, ধুলো-দূষণ ইত্যাদি কারণে চুল ধীরে ধীরে নষ্ট…
জীবনযাপনের নানা ভুলের কারণে আমাদের শরীরে ব্যথা ও ক্লান্তি লেগেই থাকে। এমন অবস্থায় সতর্ক হওয়া ছাড়া উপায় নেই। ব্যথা ও ক্লান্তি থাকলে কোনো কাজই ঠিকভাবে করা সম্ভব হয় না। এভাবে…
বাঙালি মানেই মাছের নানা পদ খেতে ভালোবাসেন। ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে রান্না করা যায় কচু শাক। গরম ভাতে সুস্বাদু এই পদ হলে আর কী চাই! তবে কচু শাকে যেহেতু গলা…
গ্যাসের দাম বেড়েই চলেছে। এদিকে তেলসহ অন্যান্য নিত্য প্রয়োজনীয় উপাদানের দামও বাড়তি। পুরো মাসের খরচ মেলাতে হিমশিম খাচ্ছেন বেশিরভাগ মানুষ। বিশেষ করে মধ্যবিত্তরা পড়েছেন বেশি বিপদে। কারণ যে যেভাবে তাদের…
প্রায় সব বাড়িতেই কলা খাওয়া হয়। বিশেষ করে সকালের নাস্তায় থাকে এই পরিচিত ফল। অনেক সময় কলা একটু বেশি পেকে গেলে খেতে চান না কেউ। এমন কলা দিয়ে কিন্তু তৈরি…
বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি করা যায় জেলি। তবে জেলির নাম শুনলে প্রথমেই মনে পড়ে কমলার নাম। কারণ আমাদের প্রতিদিনের খাবারে কমলার জেলি অনেক পরিচিত। অনেকেই পাউরুটি কিংবা টোস্টের সঙ্গে কমলার…
ত্বকে বয়সের ছাপ পড়লে তা লুকানোর চেষ্টায় কত কী না করা হয়! কিন্তু মেকআপে মুখের দাগ লুকানো গেলেও বয়সের ছাপ লুকানো যায় না। আমাদের প্রতিদিনের কিছু ভুল অভ্যাস যেমন সানস্ক্রিন…
ঝটপট নাস্তা হিসেবে মজাদার একটি খাবার হতে পারে বিফ বল। শিশুর টিফিনে কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও রাখতে পারেন এই বল। এটি পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা খিচুড়ির সঙ্গেও খাওয়া যায়। সঠিক রেসিপি মেনে…
রান্নাঘরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ জায়গা হলো বেসিন। রান্না ও খাওয়ার সঙ্গে সম্পৃক্ত সব ধরনের ধোয়ার কাজ করা হয় এই বেসিনেই। অনেক সময় বেখেয়ালে আমরা বেসিনে ময়লাও ফেলি। ভাত, তেল-চর্বি, মাছের কাঁটা,…